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3D食品打印机让你成为“大厨”

来源:安徽商报 发布时间:2017-10-13

城堡巧克力、蝴蝶饼干、鱼形肉浆……仅需几分钟,3D食品打印机就能把你想要的食物打印出来。10月12日上午,记者在合肥市滨湖新区双创交流展示会上看到,3D打印的应用范围已经非常广泛,在现场展示上,最吸引眼球的还是3D食品打印机。

记者在现场看到,展示的3D食品打印机把融化的巧克力倒进去,打印机根据程序从喷嘴里一点点喷出巧克力,不一会儿,一个城堡形状的巧克力就打印完毕;3D食品打印机还可以把面食做成各种各样的形状,将揉好的面团放入打印机,设置成“蝴蝶”形状,几分钟后,一只活灵活现的“面蝴蝶”就在喷嘴下出现了……3D食品打印机已经在高档酒店、烘焙学校等地方开始应用,巧克力、饼干、奶酪、肉浆、果泥等半固体食品都能够进行打印。

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